Allo stato attuale, è stato possibile, in base ai parametri quali-quantitativi utilizzabili, individuare un'insieme di attività economiche, alcune delle quali di tipo tradizionale ed altre innovative per l'area, proponibili nel compendio naturalistico di Santa Gilla:

1. ATTIVITÀ ESTRATTIVA : PRODUZIONE DI SALE
• La produzione del sale mediante evaporazione dell'acqua di mare o di altre acque saline;
• La depurazione e la raffinazione del sale;
• Il potenziamento produttivo dell'attuale sistema delle saline esistente e il miglioramento qualitativo della produzione del sale.
2. PESCA, PISCICOLTURA E SERVIZI CONNESSI
• Pesca vagantiva;
• Acquacoltura estensiva;
• Acquacoltura intensiva;
• Attività di riproduzione delle specie per il sito S. Gilla e per le altre zone umide della Sardegna;
• Pesca sportiva;
• Pesca amatoriale.
3. ATTIVITÀ TURISTICA
• Turismo ambientale;
• Turismo naturalistico;
• Turismo verde;
• Turismo rurale.
4. ATTIVITÀ DIDATTICHE - CULTURALI E DIVULGATIVE
5. ATTIVITÀ AGRICOLE NELLE AREE PROSPICIENTI E ADIACENTI ALLO STAGNO DI CAGLIARI
• Coltivazioni agricole, orticoltura, floricoltura;
• Attività zootecniche.